Máquinas de helados baratas. ¿Cuál comprar?


Última actualización: Abril, 2017

Con solo una de esas máquinas de helados baratas y una bolsa llena de ingredientes frescos, expertos en cocina y principiantes pueden crear un capricho deliciosamente frío. Son especialmente utilizadas para aquellos que quieren preparar pequeñas indulgencias libres de aditivos y preservativos.

Disfrutarás especialmente al comprar máquina de helados para preparar tus propios postres, sustituyendo así los de supermercado. Verás que el sabor del helado casero supera el sabor del helado comprado en tienda con creces. Los aficionados a la cocina que decidan comprar heladera verán serán capaces de crear yogur helado, “gelato” y sorbetes fantásticos.

Qué máquinas de helados baratas son las mejores

Hemos probado al menos unas veintena de máquinas de helado en los últimos meses. Desde las más vendidas, a las más bien valoradas y caras. Después de devolverlas y mirar las conclusiones, te podemos recomendar las siguientes dependiendo de lo que estés buscando. Aún así por sus características técnicas se parecen bastante. Los usuarios que nos han escrito han comentado que han terminado comprando o una o la otra por su apariencia ya que los precios son similares. Como siempre te recomendamos dónde puedes encontrar las mejores ofertas de cada una.

Mejor relación calidad-precio. H.Koenig HF180

Es una de las mejores heladeras baratas del mercado. Por menos de 300 euros, te la puedes llevar, y aún hemos encontrado muchas ofertas para dicho modelo. Con ellas, el precio de la H. Koenig HF180 consigue una perfecta relación calidad-precio.

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Producto: H.Koenig HF180
Precios: 170€ – 260€
Valoración: opinión
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La H. Koenig HF180 te permite preparar deliciosos helados al momento, con menos de 40 minutos, y varios al mismo tiempo. Viene con recipientes especialmente preparados para soportar las temperaturas del congelador, extraíbles y reemplazables y con tapa.

Se trata de uno de los modelos menos ruidosos del mercado. El postre es cremoso y resulta verdaderamente fácil de preparar, gracias a su teclado táctil y función de refrigeración extra-rápida.

La más destacada. Klarstein Vanilla Sky

Los compradores le han dado una valoración que sobresale del resto. Después de probarla entendimos el porqué. Aunque en la imagen verás el rojo chillón, también hay de la color plateado par que se mezcle un poco más con tu cocina. Lo bueno de esta es que puedes tener helado en una hora. Por si te cogen ganas desesperadas. Tampoco hace falta enfriar los ingredientes como en otros modelos, lo que significa facilidad y menos preocupaciones.

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Producto: Klarstein Vanilla Sky
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Valoración: opinión
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Si entras en la oferta, verás que los usuarios han descubierto algunas maneras muy interesantes. Por ejemplo com hacer los helados con menos materia grasa y azúcares, añadiendo así más proteína a la composición. Aunque en la descripción se dice que tarda unos 40 minutos la verdad es que como mínimo la hora que comentábamos más arriba. A parte de esto las otras características técnicas son precisas y nos ha gustado mucho usarla.

Guía antes de comprar

Los primeros días de ofertas de verano son la excusa perfecta para para comprar máquina de helados. Los supermercados están ofreciendo marcas de calidad cada vez más, pero si quieres que tu helado de fresa contenga trozos reales de fruta o si te gustan los sabores poco comunes como el del helado de pistacho o de mocha, lo más probable es que tengas que prepararlo tú mismo.

Hacer tus propios helados no debería ser caro. Puedes comprar frutas de oferta, por ejemplo. Y si quieres congelar un lote entero, puedes comprar los ingredientes al por mayor para ahorrarte algo de dinero.

Para un helado inspirado en el flan o natillas, puedes usar huevos, nata, azúcar, y algunos frutos maduros. Dichos ingredientes no deberían costarte más de 3 o 4 euros, y te conseguirán un litro de postre helado personalizado. Tu nuevo postre favorito podría costarte un cuarto del precio de muchos productos de marcas de gama alta. Y, además, sería mucho más saludable y de calidad similar, si no superior.

máquinas de heladosCuando congeles el helado, siempre queda algo de aire entre el postre y la tapa de su contenedor. Así, para evitar que se formen pequeños cristales en la superficie, recomendamos decantar el postre en recipientes de congelador específicamente. A continuación, presiona un trozo de film transparente contra la superficie del helado.

Muchas de las máquinas de helados baratas son capaces de crear otro tipo de postres. Los sorbetes y yogures helados son los más populares. Aun así, el precio varía de los 30 a los 400 euros. Todo depende del tipo de marca y funciones que buscas al comprar máquina de helados.

Las opciones que tienes

Es cierto que siempre puedes volver a lo básico. Un bol, termómetro y un batidor podrían ser todo lo que necesitas. Aun así, si quieres que sea la máquina la que haga la mayoría del trabajo, tienes dos opciones principales.

Máquinas de helados con un bol de congelador

Hay dos elementos básicos en este tipo de heladera. El primero es un bol de congelador aislado, el cual congelas antes de empezar. El segundo es una mezcladora motorizada, la cual se acomoda en la parte superior y bate la mezcla.

Algo de preparación previa es extremadamente necesaria, ya que necesitas congelar el bol de 8 a 24 horas antes (en algunos casos, hasta 48 horas antes). Aun así, con este tipo de máquinas de helados baratas ahorras bastante, comparado con las máquinas con congelador incorporado.

Máquinas de helados con congelador incorporado

Las máquinas con un congelador incorporado enfrían el bol a la temperatura óptima en tan solo unos minutos. Mientras, los ingredientes son mezclados. Algunas máquinas de helados baratas tienen funciones y configuraciones personalizables distintas, dependiendo de la textura que quieres para tu helado.

Heladeras con recipiente de gel

Las máquinas de helados baratas están disponibles en numerosos estilos, incluyendo la versión con recipientes de gel. Éstas vienen con un recipiente que deber ser puesto en el congelador durante 24 horas aproximadamente antes de preparar helado. Los propietarios de dichas heladeras deben comprar la unidad junto con dos recipientes. Éstos les permitirán crear dos sabores de helado distintos al mismo tiempo.

Heladeras compresoras

Los entusiastas culinarios pueden elegir un dispositivo con un congelador incorporado, llamado compresor. En esta versión, la congelación del recipiente puede empezar unos minutos antes de empezar a preparar helado. Sus capacidades de enfriamiento rápidas permitirán a los cocineros de preparar helado tras helado. Con las heladeras baratas compresoras, uno dispone de un amplio rango de sabores en tan solo unas pocas horas.

Heladeras tradicionales

Es posible que los consumidores quieran comprar una heladera tradicional, éstas usan sal y hielo para crear la consistencia de helado apropiada. Las heladeras tradicionales incluyen una manivela, eléctrica o mecánica, la cual va girando el cubo y ayuda a fabricar el postre.

Las versiones con manivelas mecánicas pueden ser convenientes para los padres que quieran mantener a sus hijos ocupados unos 20 o 30 minutos. Aun así, se trata de una tarea laboriosa, y lo más probable es que los padres terminen preparando el helado.

Las versiones con manivelas eléctricas son las más fáciles de usar. Requieren algo de atención, ya que el cubo exterior debe estar lleno de sal y hielo durante todo el proceso. Al añadir la sal y el hielo, los usuarios deberían estar preparados para una buena sesión de limpieza.

Heladeras portables

Perfectas para cuando los amantes del helado decidan acampar, alojarse en un albergue o apartamento en la playa en verano. Pueden seguir disfrutando de sus helados caseros con una heladera portable.

Al añadir los ingredientes para el helado en el recipiente, ese se sacude hasta que el helado se forma. El dispositivo es también útil para las excursiones en familia, como picnics, o paseos por la montaña o en barco.

Heladera de helados cremosos

Si los amantes del helado prefieren los helados cremosos, hay varias empresas que fabrican las herramientas necesarias para dichos postres. Las heladeras de helados cremosos también serán capaces de crear sorbetes o yogures helados. Otras características incluyen un dispensador para añadir pepitas o virutas de chocolate, entre otros, y un conveniente sostenedor de conos.

La versión más asequible es la del recipiente de gel. Las unidades clásicas y con compresores acostumbran a ser más caras. Aquellos que dispongan de una batidora grande podrán comprar máquina de helados y ampliar así su experiencia culinaria.

Factores a considerar al comprar una heladera

Antes de comprarte máquina de helados nueva, es importante evaluar tus preferencias y necesidades personales. Por ejemplo, si la conveniencia es el aspecto más importante del dispositivo, el comprador debería elegir una heladera compresora.

En cambio, si uno acostumbra a preparar comida para su numerosa familia o grupo de amigos, debería invertir en una unidad clásica. Dicho dispositivo será capaz de preparar de 4 a 6 litros de helado al mismo tiempo. Las unidades de gel o compresoras, en cambio, solo son capaces de preparar de 1 a 2 litros.

A medida que los consumidores empiecen a revisar máquinas de helados baratas, deberían evaluar la facilidad de limpieza del producto. Con máquinas electrónicas, limpiar es simple, ya que los elementos interiores son fáciles de extraer. Simplemente tendrás que colocar la tapa, el recipiente y la pala dentro del lavavajillas. En el caso de las heladeras baratas tradicionales, en cambio, la limpieza será más laboriosa.

Durante el proceso de compra, los consumidores deberían revisar las partes de la heladera para evitar los componentes de plástico flexible. Éstos podrían romperse durante su uso. Por ejemplo, la pala de las máquinas de helados es lo más fácil de romper y desgastar durante el proceso. Eso se debe que es uno de los componentes que tiene que soportar más actividad. Es por eso que el material de la pala debería ser duro y resistente.

Una vez los consumidores estén comprando máquinas de helados, deberían buscar modelos con tapa transparente. Con una tapa no opaca, los cocineros pueden vigilar su helado a medida que se prepara. Eso facilitará la tarea de adivinar el tiempo exacto en el que el helado está hecho, pero sigue siendo espeso.

Los fabricantes de heladeras modernas acostumbran a crear el recipiente de la máquina usando aluminio. Éste transmite el frío del hielo del recipiente a los ingredientes más rápidamente.

Espacio de almacenamiento

Una vez hayas decidido de añadir una heladera a tus accesorios de cocina, deberías revisar tu capacidad de almacenaje. Con una unidad compresora, se necesitará mucho espacio de encimera, ya que el dispositivo es pesado. Eso hace que sea difícil de desplazar, así que será más práctico mantenerlo en la encimera que en un armario.

Con una unidad tradicional, deberías considerar tu espacio exterior. Las máquinas de helados baratas tradicionales son algo desordenadas de usar, ya que la sal y el hielo pueden salpicar fuera de su recipiente. Es por eso que deberías considerar preparar tu helado en la terraza cuando uses una máquina de helados tradicional.

Si un consumidor selecciona un sistema de recipiente de gel, tendrán una unidad más pequeña. Por lo tanto, será más fácil de transportar. Con su peso y tamaño, los usuarios podrán guardar la unidad en los armarios sin problema. Ten en mente que antes de usar una heladera de recipiente de gel, éste debe caber en el congelador.

El funcionamiento de una heladera

Cada heladera usa el mismo proceso de creación, a pesar de sus estructuras y estilos distintos. Todas las máquinas de helados disponen de una pala que mezcla los ingredientes. Mientras ésta está mezclando, pasará también por las paredes internas de la heladera, haciendo rotar así el recipiente interior.

El recipiente exterior incluye un espacio que permite la adición de un agente enfriador. Éste mantiene los ingredientes del recipiente interior fríos. A medida que la heladera combina los ingredientes, les va mezclando aire, lo que aporta un factor cremoso al postre.

Durante el proceso de preparación de helados, los cocineros pueden esperar que su postre esté listo en 20-30 minutos. Una vez la heladera complete su ciclo de mezcla, el contenedor debería ser colocado en la nevera durante varias horas. La consistencia del helado será así más dura.

Consejos sobre la preparación de helado

Tenemos varios consejos que ayudarán a los amantes de los helados a crear un postre lleno de sabor. Para empezar, deberías asegurarte de que el recipiente ha sido enfriado como es debido. Cuando pongas el recipiente en el congelador, ponlo lo más atrás posible, donde se enfriará más y más rápidamente.

Una vez el contenedor haya sido enfriado, comprueba que está completamente congelado agitándolo. Si el recipiente suena como si estuviera chapoteando, déjalo en el congelador más tiempo. De hecho, las temperaturas del congelador necesitarán ser reducidas para los mejores resultados.

Antes de hacer el helado, debes enfriar los ingredientes de la receta. Cuando lo hagas con antelación, el helado se congelará más rápidamente. Las mejores temperaturas base son de unos 3 o 4 grados centígrados. Deberías esperar a que los ingredientes estén a la temperatura adecuada antes de sacar el recipiente del congelador y añadírselos.

Los ingredientes principales de los helados incluyen de un 9% a un 12% de materia seca láctea, así como 10% de materia grasa láctea. Cuando haces un helado de calidad, el contenido de grasa del producto aumenta en un 16% (fuente). Necesitarás añadir también un elemento endulzante, para asegurarte que tu postre es sabroso.

Cuando un entusiasta de la cocina esté preparando una cena convite, con helado casero de postre, puede crear los mejores resultados permitiendo que el helado se endurezca durante la noche. El proceso de congelación durante la noche mejorará la textura y el sabor de la mezcla. También deberías usar contenedores más bien llanos. Finalmente, para evitar que el helado se ponga demasiado duro, cubre el postre con film transparente.

Las máquinas de helados baratas son una perfecta actualización de tu cocina. Te recomendamos comprar máquina de helados y practicar y experimentar con combinaciones de texturas y sabores únicos. Los helados cremosos con pepitas de chocolate o trozos de frutas son todo un éxito.

Recuerda que es posible que el helado se vuelva más dulce durante el proceso de congelación. Es por eso que no te recomendamos añadir más azúcar que el que recomienda la receta.

Marcas de máquinas de helados populares

Hay un amplio número de compañías que fabrican heladeras baratas de gama media o gama alta. Todas tienen una variedad de precios y opciones, accesorios y características. Con ello, te permiten comprar heladera que mejor se adapte a tus necesidades.

Cuisinart

La compañía Cuisinart vende varias máquinas de helados baratas de distintos estilos, capaces de crear texturas más o menos cremosas. Adicionalmente, las heladeras de Cuisinart son lo suficientemente pequeñas para ser almacenadas en armarios o en encimeras sin molestar demasiado.

Whynter

Con sus máquinas de helados, los usuarios serán capaces de disfrutar de un delicioso postre en menos de 40 minutos. Whynter fabrica heladeras fáciles y rápidas de usar, las cuales te prepararán gelatos, sorbetes y yogures helados. Las características principales de las heladeras baratas Whynter incluyen un conveniente compresor y un sensor eléctrico con controlador de tiempo.

Deni Automatic Ice Cream Maker

Cuando los consumidores seleccionen las heladeras de Deni Ice Cream Maker, tendrán un dispositivo capaz de triturar nueces, galletas o caramelos y convertirlos en ingredientes para tus helados. Sus dispositivos preparan el helado en menos de 20 minutos, y puedes meterlos en el lavavajillas.

Nostalgia Electrics

Con Nostalgia Electrics, tendrás grandes cantidades de helado de calidad. Sus heladeras acostumbran a ser capaces de preparar hasta 4 litros de helado. Además, su diseño es basado en las antiguas máquinas de helados. Tendrás una preciosa heladera que además decorará tu cocina.

Accesorios para heladeras

Una vez los consumidores empiecen a disfrutar el sabor natural del helado recién preparado, lo más probable es que consideren los siguientes accesorios como esenciales para su unidad. Hacen que la tarea sea mucho más fácil y rápida.

  • Temporizadores eléctricos y sistemas de apagado: Al comprar heladera con temporizador o sensores de apagado, podrás controlar tu postre mucho más eficientemente. Una alerta sonará cuando éste esté preparado, y tenga la consistencia adecuada.
  • Tapas mejoradas: Con ellas, te será más fácil de abrir el recipiente, y añadir así ingredientes extra.
  • Recipiente de repuesto: Si compras máquina de helados con recipiente de gel, necesitarás congelar el cubo uno o dos días antes de la preparación del helado. Con un recipiente extra, puedes preparar más de un tipo de helado el mismo día.
  • Recipiente para congelador: Después de crear un helado, deberías ser capaz de meterlo en el congelador en el recipiente adecuado.
  • Pala de repuesto: Necesitarás una pala profesional para conseguir las mejores texturas. Recuerda que debe ser de materiales resistentes, puesto a que es una de las primeras cosas que se rompen. Con una pala de calidad, te será más fácil de medir las raciones y preparar el postre más rápidamente.
  • Libros de recetas: La mayoría de máquinas de helados incluyen un libro con recetas básicas. Aun así, deberías considerar comprar un libro de recetas extra, para una mayor variedad de postres.

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